Mit einem Grand Opening feierte das Nhat Long Restaurant in der Torstraße 210 seine Wiederöffnung. Komplett neu und in einem völlig neuen Look präsentierte
das Inhaberehepaar Nguyen das Restaurant seinen geladenen Gästen. Modernes Design, dunkle gemütliche Töne und Original-Möbel aus Vietnam bestimmen nun die Atmosphäre des neuen Nhat Long.

Auf Deutsch bedeutet Nhat Long: „der zur Sonne aufsteigende Drache“ und präsentiert die ganze Fülle der südostasiatischen Küche und führt mit einer umfangreichen Sushi-Karte bis nach Japan. Die Speisekarte ist eine Einladung zu einer Reise quer durch Asien: Nhat Long- The Taste of Asia! Verfeinert werden die Gerichte durch französische Akzente, dessen Ursprung aus der Historie der Kolonialzeit rühren. Außerdem wurde die Speisekarte um Spezialitäten vom Grill ergänzt, immer mit einem asiatischen Twist.
Die Familie Nguyen bringt seit nunmehr zehn Jahren die indochinesische Esskultur nach Berlin. Eine kulinarische Reise durch die Hotspots Asiens sozusagen. Authentisches Streetfood, wie das typische Bun Cha, zarte Rippchen oder karamellisierter Schweinebauch im typischen Tontopf finden sich in „Hanoi Soulfood“ wieder.
Frische Kräuter und Gewürze, die nicht nur das Essen schmackhaft machen, sondern gleichzeitig auch als Heilmittel in die Gerichte integriert werden sind eine wichtige Komponente. Die asiatische Küche bringt die besten Voraussetzungen für vegetarische und vegane Gerichte mit sich und somit gibt es auch hier eine breite Auswahl. Auf Geschmacksverstärker wird gänzlich verzichtet.
Die Getränkeauswahl ist modern und perfekt auf die Speisekarte abgestimmt. Erlesene Sake von Ueno Gourmet, feine Champagner sowie Trendweine und kreative Cocktails runden das Konzept ab. Ein Highlight auf der asiatisch angehauchten Cocktailkarte ist zum Beispiel der Phojito!
Knapp 200 Gäste feierten Ende März 2022 in Berlin-Mitte mit Flying-Food, DJ Alexander Melendez, Löwentanz und coolen Drinks!
Nhat Long Restaurant
Torstraße 210
10115 Berlin
täglich 11:30 - 23:00 Uhr